Automazione di processo nell'industria alimentare
Un sistema di controllo automatizza i processi nell'industria alimentare, garantendo al contempo la qualità della produzione. Per soddisfare le elevate esigenze del settore, sia i produttori che gli utenti finali degli impianti industriali utilizzano le soluzioni hardware e software di Demig.
Dalla sterilità alla tracciabilità dei lotti: una panoramica dei requisiti
Nell'industria alimentare, i produttori sono tenuti a rispettare numerosi standard e normative. Questi includono la sterilità assoluta e l'esatto controllo del processo, ad esempio quando si bollono i prodotti in autoclave o si riempiono le conserve. Inoltre, l'industria alimentare richiede anche una precisa tracciabilità dei lotti.
